Am Tag des Gartens fand die Weber Grillchallenge in Köln statt. Ich war einer der Kandidaten und erhielt 24h vor Beginn eine Zutatenlisten. Heute präsentiere ich euch meine Gerichte der Vorrunde. […]
Coleslaw ist eine super Alternative zu unserem Krautsalat und perfekt für einen Pulled Pork Burger. […]
Bei Pulled Pork muss man zwei Punkte beachten: Temperatur und Ruhe bewahren! Das sind die großen Geheimnisse hinter Pulled Pork. Auf einem Gasgrill erhält man natürlich kein Raucharoma wie auf einem Smoker. Trotzdem sollte es niemand davon abhalten puttygen , es auf dem Gasgrill zuzubereiten. […]
Für eine Pizza benötigt man nicht viele Zutaten. Die meisten werden bereits alles zu Hause haben! Los geht’s! […]
Es muss nicht immer Rind, Schwein oder Geflügel sein. Wie wär es mit Lamm? […]
Für viele gehört eine Wurst zum Grillen einfach dazu. Besonders Kinder freuen sich über Würstchen vom Grill. Warum also nicht eine passende Currysauce kochen? […]
Wenig Zeit um den Grillabend vorzubereiten? Mit Moesta BBQ Zauberwürze gehen Wurstspieße und Kräuterbutter im Handumdrehen. […]
Flank Steak wird immer beliebter. Von beiden Seiten kurz mit Röstaromen versehen … FERTIG! Es gibt aber noch kreativere Zubereitungsarten. […]
Marinierte Spare Ribs aus dem Supermarkt … NEIN DANKE! Mit wenig Aufwand und viel Geduld bereitet ihr die perfekten Spare Ribs selbst zu. […]
Eine Sauce wird in vielen Rezepten verwendet. Damit das Rezept nicht immer und immer wieder in den Blog Beiträgen erscheint, findet ihr es an dieser Stelle als separates Rezept. […]
