HOWTOBBQ.de
Nach einer Umbenennung der Seite geht es 2016 endlich mit meinem kleinen BBQ Blog los. In Kürze wird sich die Anzahl der Rezepte, Tipps & Tricks, Testberichte etc. schnell steigern. Wie bei jedem Blog könnt ihr euch gerne über Facebook, Twitter oder per RSS Feed über neue Einträge benachrichtigen lassen. Alle Links findet ihr im Footer.
Im Moment ist geplant, dass es auch ab und an einen Newsletter geben wird. Die Anmeldung findet ihr ebenfalls im Footer.
Die letzten Blog Einträge
Wir lassen die Sau raus: 3 Variationen vom Schwein
Die letzten Wochen waren erst stressig und danach war ich im Urlaub. Nach einer kurzen Pause wurde gestern endlich wieder gegrillt. Wir haben dieses Mal auf Rind verzichtet und haben nur [...]
Weber Grillchallenge: Duett vom Lachs / Schweinekotelett mit Aprikosenchutney, Chorizo Spieß und mediterranem Gemüse
Am Tag des Gartens fand die Weber Grillchallenge in Köln statt. Ich war einer der Kandidaten und erhielt 24h vor Beginn eine Zutatenlisten. Heute präsentiere ich euch meine Gerichte der Vorrunde. [...]
Coleslaw – Amerikanischer Krautsalat
Coleslaw ist eine super Alternative zu unserem Krautsalat und perfekt für einen Pulled Pork Burger. […]
Pulled Pork vom Gasgrill
Bei Pulled Pork muss man zwei Punkte beachten: Temperatur und Ruhe bewahren! Das sind die großen Geheimnisse hinter Pulled Pork. Auf einem Gasgrill erhält man natürlich kein Raucharoma wie auf einem Smoker. Trotzdem [...]
Schnelle Pizza vom Grill
Für eine Pizza benötigt man nicht viele Zutaten. Die meisten werden bereits alles zu Hause haben! Los geht’s! […]
Lammkotelett
Es muss nicht immer Rind, Schwein oder Geflügel sein. Wie wär es mit Lamm? […]
